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Salame di Felino IGP – 1 Kg.
Il Salame di Felino IGP viene ottenuto dall’unione delle migliori carni di maiale e particolari condizioni climatiche.
Gli ingredienti sono la carne suina macinata a pasta grossa, pepe in grani, sale, vino bianco, aromi naturali, il tutto insaccato nel budello gentile del maiale.
| Peso | 0,950 kg |
|---|---|
| Caratteristiche | impasto di spalla suina disossata, trito di prosciutto e magro di gola, derivanti da suini nazionali, con aggiunta di sale, aromi e conservanti ORIGINE ITALIA (Suino nato, allevato, sezionato in Italia) |
| Confezionamento | Singolo, sotto vuoto – shelf life 180 gg. |
| Tempi stagionatura | Superiore a 90 gg. |
| Conservazione | Temperatura minima 5°, max. 7° |
